Menu Gourmand 56 euros

Marbré de foie gras au vin épicé chutney rhubarbe

Ou

Croustillant de crabe choux chinois

Pavé d’agneau panure de noisette jus corsé à la sauge

Ou

Dos de cabillaud, crème légère à la vanille de Madagascar

Assiette de fromages

Pavlova à la mangue

Ou

Pavé tout chocolat glace réglisse

Ou

                      Parfait glacé au yuzu et baba au rhum

Taxes et service compris

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